向真希 １３時～１７時 ご予約満席です！当日枠は１４時半～１５時半！
４月８日１０時半～１２時半 ホロスコープ基本読み練習講座 残席３！
桜田ケイ １５時～２０時 当日枠は１６時～１９時！
５月５日（火）「男占い師祭り」開催！今年のテーマはフルコース！
当日枠に関してはお電話→０３－３３８７－４３５５←いただけると確実です！
※４月２２日スタート！水曜トナカイ「１２か月で占い師になる！」講座、残席１！※
※４月２９日（祝）１４時半～１６時半「星とタロットのお茶会」開催！
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時は１７世紀。所はドイツ南西部。ミハエル・カスタドルフという伯爵が住んでいました。
地元では酪農伯とも呼ばれ親しまれていた名君で、広大な土地を治め大きな農場を運営していました。
特に力を入れていたのは養鶏と牧畜。効率的な鶏卵の採取や健康的な乳牛の飼育は今でも参考にされるほど近代的なものでした。
とはいえ彼の一番の功績はその農場運営ではなく、玉子と牛乳を使った様々なレシピの開発にあります。
そのレシピのほぼ全てに玉子と牛乳がふんだんに使われていて、彼が編纂したレシピ集の影響は現在の西洋料理全体に色濃く残っています。
中でも目を引くのはお菓子に関する項目のうちのひとつ。彼の愛娘が５歳になった誕生祝いに作られたクリームに関するもの。
娘に自分の仕事を知ってもらいたいと願った伯爵は、玉子と牛乳をたっぷり使ったクリームを開発しました。
そのクリームはカスタドルフクリームと呼ばれ、ヨーロッパ全土に広がり、今や世界中で愛されています。
カスタドルフ伯爵が作ったクリーム。それが現在カスタードクリームとして親しまれている素晴らしいクリームのルーツなのです。
…というお話を１２年ほど前に某コラムサイトで書いたのをふと思い出しました。ハッピーエイプリルフール！
