１１時～１６時半　向真希　当日枠いくつかあります！

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主食。人にとって欠かせないものですね。
代表的なものはお米。小麦やとうもろこし、いも類なども含まれます。
ざっくり言うと、ごはんとパンです。
ごはん派とパン派での論争は、いつも結果が出ません。
洋食に合わせるのはライスかパンか。なんて議題もあります。
ごはん、パン、とうもろこし、いも。
世界のいたるところで、食べられている主食。
地域や文化、風土の違いによって、その食べ方も様々。
そんな主食の全てをまとめあげることができる存在がいます。
それは、プリン。プディングとも呼ばれるあの貴き存在です。
ライスプディング、パンプディング。これらは有名ですね。
とうもろこしやいも類を使ったプリンも多く作られています。
つまり、どんな主食もプディング化することが可能なのです。
プリン。魅惑の存在、プリン。またの名をプディング。
元々はカスタードプリンのカスタードが略されてしまっての呼称。
そもそもプリンは蒸し料理のジャンル全般を指していたらしいです。
その中で日本では特にカスタードプリンをプリンと呼ぶことになったとか。
それほどまでにカスタードプリンの存在感は偉大だ、ということですね。
そんなプリン。米でもパンでもなんでもまとめることができます。
もちろん、甘いものとの相性は最高です。
最近では季節ごとに特別なプリンが売られてたりもします。
いろいろな国でいろいろなプリンが作られ食べられ続けているのです。
文化や思想、民族とその矜持までも包み込むように、
プリンは全てを受け止めてプリンにしてくれます。
いつの日か、世界中の全ての紛争がプリンになっていくでしょう。
世界を覆うプディング。それが平和の象徴になる時は、近い。
のかもしれません。

（桜田ケイ）