フレンチトースト

１２時～１７時 【向 真希】

１５時～２０時 【桜田 ケイ】

向真希：ご予約は満席です！当日鑑定ご希望の方は、１２時半～１４時・１５時～１６時の間でお越しください！

桜田ケイ：前のほうと後のほうがわりと空いてます！

お気軽にお越しください！

※お店にお電話いただけると確実です。

03-3387-4355

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秋の空気が日増しに濃くなってきていますね。

実りの秋。美味しいものはいろいろありますが、ここ最近はパンケーキブームからのフレンチトーストブームとか。

フレンチトースト、調べてみるとレシピ的には４世紀末が最初らしいのですが、その名の起源はアメリカとの記述が。

さらにフランスでは「pain perdu」（失われたパン）と呼ばれていて、固くなった（失われた）パンを蘇らせるという意味があるとのこと。

なかなか奥が深いです。フレンチトースト。

自分が初めてフレンチトーストを知ったのは、映画「クレイマー・クレイマー」でした。あのマグカップに突っ込んで作るシーンが印象的で、感動的な内容やラスト以上に、フレンチトースト美味しそう。という感想を抱いた映画でした。

ちなみに「中野　フレンチトースト」で検索をすると、ヨッコズフレンチトーストというお店が出てきました。南口マルイさんの中にあるようです。

３種ベリーとカスタードクリームのフレンチトーストとか素晴らしいですね。

さて、今年の秋はどんな美食に巡り合えるか。

何かいい情報があったら教えてください！

（桜田ケイ）