向真希 １３時～１７時 ご予約満席です！
桜田ケイ １４時～２０時 のんびり座ってます。
当日枠に関してはお電話→０３－３３８７－４３５５←いただけると確実です！
桜田ケイ：１２月２０日麻布十番燦伍にてフード＆鑑定イベント！
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北海道土産の定番菓子は数あれど、その頂点に君臨しているのは六花亭のお菓子です。
確かに石屋製菓の白い恋人は定番中の定番ですし、ロイズのお菓子は生チョコレートを始めとする各種チョコレートはどれも美味しいし焼き菓子も美味しい。柳月の三方六はバウムクーヘン界の寵児であり格別です。札幌タイムズスクエアでおなじみの菓か舎も素晴らしいし、もりもとやルタオや北菓楼やホリやきのとや千秋庵、名前を出しつくせないぐらい数限りないスター選手に溢れています。
それでも、六花亭は北海道土産菓子界の重鎮でありエースなのです。
六花亭。定番なのは柔らかなビスケットとバタークリームとレーズンの調和が嬉しいマルセイバターサンド。酸味のあるイチゴを優しくチョコレートが包むストロベリーチョコ。季節ごとの限定商品も数々あり、ショップでは空港にはないいろいろなバリエーションの美味しい菓子を入手できます。
お土産としておすすめなのは六花のつゆというボンボン菓子です。口に入れただけでほろりと崩れる砂糖菓子の中に様々なリキュールやアルコールが入っていて、大人のデザート的な風格を漂わせる逸品。少し壊れやすいのですが、他に類を見ない素晴らしいお菓子です。
また、定番をあえて外すのであれば、マルセイキャラメルを推します。濃厚な甘さとコクなのにベタっとしすぎない食感。今まで食べたどんなキャラメルをも凌駕する至高のキャラメルと言っても過言ではないでしょう。
以前ここでも取り上げたシーフォームケーキも六花亭の銘菓です。サイロ型の包装に詩が書かれたサブレも大変良質なものでした。百歳というパイ生地の船にハスカップジャムが敷かれその上にスポンジが鎮座したお菓子も名作です。霜だたみ、雪やこんこ、いつか来た道、ひとつ鍋といった菓子達も名品ぞろいです。
語り出すとキリがなく、まだまだ素晴らしいお菓子達を数多く輩出し続ける六花亭。和菓子も洋菓子も、焼き菓子も生菓子もケーキもチョコも、どれもこれも素晴らしい六花亭のお菓子達。
自分がその中でひとつだけ選ぶのであれば、大平原を選びます。しっとりとしたカステラとマドレーヌを足して１０を掛けたような美味しさのお菓子、大平原。
子供の頃からの大好物です大平原。初めて出会った時から今に至るまで、大平原以上に完璧なお菓子は他になかなか思いつきません。素晴らしき哉、大平原。ありがとう大平原。これからもよろしくお願いします大平原。
大平原だけでももちろん飛び抜けた美味しさなのですが、大平原と牛乳の組み合わせは天にも昇るような心地にさせてくれます。
素晴らしい大平原を作っている六花亭。定番から新奇なものまで、常に前進を続ける六花亭。今までも、そしてこれからも、六花亭は北海道菓子界の中でも特別な存在なのです。
