11時~16時半 向真希 全席満席です!ありがとうございます!
12月26日11時~13時「ホロスコープ基本読み練習講座」残席1!
17時~21時 桜田ケイ 第2水曜は「不連続タロット講座」の日!後半にひとつ空きあります!
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すごい洋梨がある。
その名は、ル・レクチエ。
ラ・フランスはもちろん美味しい洋梨です。
ですが、それ以上の何かがル・レクチエにはあるのです。
幻の西洋梨とも呼ばれているル・レクチエ。
味・香り・食感・甘さ・どれをとっても素晴らしい。
美しい黄色に熟したその皮をむき、果肉を口に運ぶ。
滴る果汁はただ、ただ、甘い。
そして、口に入る前から分かる、芳醇な香り。
舌触りはなめらか。どこまでもなめらか。
口腔内が天国のような幸せに包まれます。
それが、ル・レクチエ。
貴婦人の名に相応しい、本当に素敵な洋梨です。
もちろんラ・フランスも大好きです。
甘い果実にはどれも好ましい気持ちで接しています。
ですが、ル・レクチエは特別な洋梨であり、特別な果物なのです。
どんなに繊細なパティシエが技術を込めても作れない高みのひとつ。
それを作り上げた農園の方には頭が上がりません。
ちょうどよく熟したル・レクチエを食べる。
至福の時間がそこにあります。
しかし、気をつけなければいけないことが、ひとつ。
ル・レクチエの本当に美味しい時間はそう長くありません。
あの奇跡のような味わいを過ぎると、一気に熟していきます。
その瞬間を逃さないこと。それも、大切なことなのです。
(桜田ケイ)