11時~16時半 向真希 全席満席です!ありがとうございます!

12月26日11時~13時「ホロスコープ基本読み練習講座」満席!

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釈迦頭を、生まれて初めて食べました。
釈迦頭。読みは「しゃかとう」です。
バンレイシという植物の果実で、釈迦の頭のような形をしています。
釈迦の頭など見たことありませんが、そういうことらしいです。
出会ったのは先週末、台湾の南東にあるとある街。
見た目はごつごつと螺髪のような凹凸がある緑色。
果実店の方は手でさくっと2つに分けてくれました。
断面は白く、繭が並んでいるかのような形状。
小さなスプーンを渡されたので、房をひとつ取り、口に入れる。
歯触りはクリーミー。香りは南国の果実らしく濃厚。
甘みが強い。それなのに、さっぱりとしている。
少ししゃりっとした食感もあり、非常に美味しい。
本当に美味しい。
今まで食べたことがなかったことを悔やむほど、美味しい。
テンションが上がりまくるほど、美味しい。
産地でもある台東で初めて食べた、釈迦頭。
釈迦頭畑の近くにある直売所で入手した、釈迦頭。
熟していて本当に本当に、美味しかったです。
日本には入ってくることがなかった釈迦頭。
調べてみたら今年から輸入が始まったとか。
釈迦頭を手軽に食べられる日は近そうです。
それでも産地で直接食べたあの味。
あの味を知ってしまったので、きっと再び台東のあの町のあの軒先を訪れることになるでしょう。

(桜田ケイ)