11時~16時半 向真希 前半少し空いています!
25日11時~13時 「ホロスコープ基本読み練習講座」!
17時~21時 桜田ケイ 「不連続タロット講座」の日!20時~のみ空いております!
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エッグタルトは、ポルトガル料理です。
パステル・デ・ナタと呼ばれています。
カスタードクリーム入りのタルトです。
18世紀以前にポルトガルの首都リスボンで生まれたとか。
そのエッグタルトを香港とマカオで食べてきました。
どちらも同じエッグタルトと思っていたのですが、
香港式・マカオ式というのがあるとのこと。
香港式はクッキー生地で焼き目がない。
マカオ式はパイ生地で焼き目がつく。
どちらも卵を使った焼き菓子なので、エッグタルト。
どちらも甘く美味しいことには変わりありません。
今回は滞在が短かったため、数個しか食べてませんが、
香港、マカオ、どちらで食べたものもとても美味でした。
温かくカスタードが香る美味しいエッグタルトでした。
ポルトガルで生まれて香港マカオで愛される。
国をまたぎ、時代を越えて、エッグタルトは食される。
街角で、カフェで、食堂で、気軽に楽しめるエッグタルト。
香港マカオポルトガル、どこで食べても口内に幸せが広がります。
エッグタルト、その美味しさは不変です。
(桜田ケイ)