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伊勢に行って衝撃を受けたお菓子がふたつ。
ひとつは、さわ餅。
もうひとつは、みつだんご。
どちらも菓子博ではなく、伊勢出身の方に教わって行ったお店で遭遇。
地元の人が子供のころから食べ馴染んだ味です。
さわ餅は、薄いのし餅であんこを包んだもの。
みつだんごは、みつがたっぷりついた串団子。
シンプル。シンプルなだけに美味しさが際立つ品とも言えます。
行ったお店には３種類のさわ餅がありました。
どれも一工夫されていて、本当に美味しかった。美味しかった。
丁寧に作られた餡に、柔らかく舌触りが素晴らしい餅。
うっかり止まらなくなりそうな勢いで食べてしまいました。
さわ餅を食べた後に、追加でみつだんごを注文。
その場で焼き台で炙り、特製のみつにくぐらせる。
たっぷりのみつにまみれたあたたかなだんご。
焼き目がついた団子に絡む濃厚な蜜。
美味しくないわけがありません。
伊勢のあたりに古くから伝わるお菓子。
その中で今回巡り会えたのは、さわ餅とみつだんご。
どちらも本当に驚くほど美味しいものでした。
日本にはまだ知らないお菓子がたくさんある。
そして、その知らないお菓子を食べることは喜びである。
今回の伊勢旅で、そんなことを改めて考えました。
味わったことのない甘味を求めて、旅は続く。

（桜田ケイ）