向真希 １２時半～１８時 ご予約枠は満席です！当日枠は１４時半～１６時です！
９月１０日１０時半～１２時半 ホロスコープ読み基本練習講座開講！残席４！
桜田ケイ １５時～２０時 不連続タロット講座！１６時半以降は講座鑑定どちらもＯＫ！
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９月に入りました。まだ残暑が厳しい日もありますが、いよいよ秋が始まります。
秋といえば、実りの秋。たくさんの果物が実り、甘くて美味しいデザートが街中を彩る季節です。
その中でも特殊で特別な立ち位置にいるのが、栗です。和の甘味、洋の甘味、どちらにも欠かすことのできない秋の味覚の代表格であると共に、食事にまで使われるまさに万能選手です。
古くは縄文時代にも食べられていたという栗。伝承では蟹の復讐を手伝うため囲炉裏に隠れ、猿を火傷させ殺害へと導く大きな役割を果たしたという栗。童歌では大きな木の下で人々は手を取り合うべきだと主張する栗。人類の歴史は正に栗と共にあるのです。
偉大なる栗にとっては和も洋もあまり関係ないのでしょう。和菓子では、きんとん・羊羹・どら焼き。洋菓子では、グラッセ・モンブラン・パイ。他にもありとあらゆる甘味は秋になると栗を求めます。コンビニスイーツや駄菓子類も、栗にまつわるものが数多く出回ります。
日本のみならず世界のありとあらゆるデザートとの親和性を持つ栗。しかしその実は固く鋭いとげに覆われていて、安易に手を出すとケガどころでは済まない可能性があります。もしも栗がイガに覆われていなければ、人々の欲求によって栗は乱獲され、絶滅していた可能性もあるでしょう。
イガに覆われた栗。その鋭さを前にした時、人は少しだけ己を見つめ直します。蟹を虐げた猿のように愚かではないか、他者を蔑にしていないか。その内省を越えた後に、そっと手を伸ばしイガを取り除き、中にある栗を手に入れるのです。
そうして針と固い殻を乗り越えて手に入れた栗から生み出された栗菓子には、人に安らぎを与える秋の喜び、秋の味覚の真髄が詰まっています。
（桜田ケイ）
