向真希 １３時～１７時 １０時～１２時のホロスコープ読み基本講座・残席１！鑑定枠は１４時半以降
桜田ケイ １５時～２０時 のんびり座っております。
当日枠に関してはお電話→０３－３３８７－４３５５←いただけると確実です！
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ケーキ。そう言われて一番に思い浮かぶのは、苺の乗ったショートケーキではないでしょうか。生クリームと苺がスポンジの間に鎮座し、周囲と上部もぐるりと生クリームに覆われ効果的に苺が配されていて、放射状にカットされ皿に供されたその姿を一目見るだけで安心感と期待感が否応もなく高まります。
ケーキの王様にしてケーキの庶民派アイドル。ショートケーキは日本国民全てに愛されているベストオブケーキ、キングオブケーキと呼んでもそれほど間違いはないはずです。
昨今の甘味ブームによってケーキは様々な形態を取り、星の数ほどの種類のケーキを味わうことができるようになりました。ケーキバイキングに行けば十種以上あって当たり前。ケーキ屋さんにも季節に合わせた色とりどりのケーキがショーケースを彩り、お店ごとに工夫を凝らしたケーキ達は観る者を圧巻するばかりです。
しかし、日本のショートケーキはどんなに時代が過ぎようともその地位が陰ることはありません。いわゆる日本式のショートケーキは約１００年前に発案されたものらしく、他の国では類を見ない日本独自のスタイルを確立しているケーキなのです。アメリカやフランスにもショートケーキはあるようですが、日本のショートケーキとは生地などが違う別物なのです。
子供もお年寄も男性も女性も、誰もが愛するケーキの代表ショートケーキ。例えばケーキの絵を描くならば１０人中９人はショートケーキを描くでしょう。例えばケーキを脳内で思う時１０人中８人はショートケーキを頭に浮かべることでしょう。
それほどまでに日本のケーキはショートケーキが礎を築き、ショートケーキが牽引し、ショートケーキが守り育んできているのです。毎月２２日はショートケーキの日と定められていますが、３６５日、閏年があるならば３６６日、毎日がショートケーキ日和です。
どんなに製菓業界が発展しようと、ショートケーキは変わらぬ姿で我々日本人を見守り続けてくれるでしょう。誕生日や記念日に、何でもない日常の中の一日に。ショートケーキはどんな時でもあなたを祝福してくれます。
困った時や悩み苦しんでいる時も、ショートケーキを食べてみれば、意外とどうにかなるかもしれません。それほどまでにショートケーキは強く優しく甘く美味しく、確固とした食べ物なのです。
（桜田ケイ）
